中式炒意面是用香菇、胡萝卜、青红辣椒以及肉和意大利面等几种主要的原材料加工制作而成的,胡萝卜中含有丰富的营养成分,经常食用能够明目,青红辣椒能够增加不同的颜色,香菇的口味独特,肉的加入则能增添意面的香味,这几种食材美味可口。
主料
意面 :200辅料
盐 :适量油 :适量
醋 :适量
香菇 :3个
具体步骤
意面放入开水里煮7分钟。
大白菜梗洗净,切丝备用。
煮好的面捞出来用橄榄油拌匀防粘。
锅里放油,先下红辣椒翻炒
放入肉丝快速翻炒。
放入胡萝卜丝继续翻炒
放洋葱和辣椒丝香菇。
最后放白菜梗。
淋入生抽、老抽,放入所有调料。
翻炒均匀放盐。
放入意面翻炒。
拌匀出锅。