主料
意面 :100辅料
油 :适量盐 :适量
牛肉 :适量
西红柿 :适量
鸡蛋 :适量
蕃茄酱 :适量
具体步骤
1.意面先煮好,因为比我们这的很难熟,所以要煮好久,西红柿切成小丁,牛肉切成细条
2.热锅入油,先倒入西红柿炒香
3.等西红柿炒出汁时倒入适量的蕃茄酱再次炒香
4.倒入意面翻炒
5.炒至完全上色,入盘备用
6.油锅爆两只鸡蛋
7.鸡蛋也可以不切,这样吃也可以
8.我这里是把鸡蛋再次出锅并切成小块备用
9.锅里再倒入老干妈和牛肉一起翻炒
10.待牛肉炒香后再倒入意面和鸡蛋翻炒
11.加入盐味炒均即可出锅
我这里配了一只香蕉切片在盘子边,可以配其它水果来作为早餐