美美厨房之青椒炒肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：2个
猪肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.大辣椒用手掰块，猪肉切片

2.锅内下肉片和几粒花椒炒香

3.倒入适量酱油

4.翻炒片刻后加入大辣椒翻炒均匀

5.倒入少许水，盖锅盖焖1分钟

6.最后加入适量盐翻炒出锅

7.成品

烹饪技巧

青椒用手掰开比切块更入味，这道菜适合大火快炒。