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主料
辅料
具体步骤
1.准备雪菜、年糕、干红椒、葱
2.锅中放油,入葱、干红椒炒香。
3.加入雪菜翻炒。
4.加入年糕略炒。
5.加入盐、水略煮。
6.当水收尽菜、年糕软时加鸡精调味出锅。
烹饪技巧
1、年糕可提前泡一下,容量煮。2、如是腌制雪菜,请提前泡至喜欢的咸淡。
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