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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的西兰花
2.妈妈说要用手撕开花朵,比用刀切的自然
3.猪肉和葱花切好备用
4.锅内放水烧开
5.放入西兰花焯一下,捞出攥干
6.锅内放油
7.放入葱花、猪肉爆炒
8.放入西兰花翻炒
9.加入适量的盐
10.最后出锅前加入鸡精
11.翻炒2分钟即可出锅
烹饪技巧
西兰花用热水焯一下,时间不能太长,否则变色了
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