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主料
辅料
具体步骤
1.土豆削皮,切丝泡水备用!
2.土豆丝沥干水,瘦肉切好,少许盐和淀粉腌制备用!
3.炒锅热油爆香姜蒜!
4.爆香姜蒜后,放入瘦肉,少许辣椒翻炒!然后倒入土豆丝,加入少许盐和鸡精调味!土豆翻炒熟装盘!
烹饪技巧
土豆丝可以根据个人口味,家里有老人可以炒软在装盘。
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