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主料
辅料
具体步骤
1.将荷兰豆在沸水中焯水,变色后捞出,用凉水冲洗。
2.锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味。
3.倒入荷兰豆继续翻炒。
4.最后加盐和蒜蓉搅拌均匀即可出锅。
烹饪技巧
蒜蓉分两次放,爆香锅一次,最后出锅前再放一次,蒜香味道很浓哦。
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