主料
糙米 ：75罐装黑豆不沥干水分 ：400
绿辣椒去籽切块 ：2个
孜然 ：1茶匙或适量
辣椒粉 ：1汤匙或适量
切达干酪搓碎 ：50
葱切碎 ：2根
黑橄榄去核切片 ：1把
辅料
水 ：350毫升现磨黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1. 将烤箱预热到180度。
2. 用一个炒锅将水煮沸。加上米饭搅动。转小火后上盖再烧40分钟。
3. 同时，将黑豆倒到2升大的砂锅内，撒上辣椒，孜然，辣椒粉，盐和黑胡椒。
4. 在预热好的烤箱里烤30分钟，撒些干酪，葱花和橄榄再继续烤5-10分钟。
5. 将豆放到煮好的米饭上即可。
