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主料
辅料
具体步骤
1. 猪肉切成柳
2. 加入黑胡椒,蛋清,淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟
3. 豆芽,胡萝卜,豆苗,分别焯水去生
4. 将腌好的猪肉下锅煎熟
5. 辣酱用生抽或开水稀释一下,建议要加点生抽,提鲜,口感更好
6. 在碗里先盛入米,之后将菜整齐的摆在上面
7. 淋上辣酱后,铺上煎好的蛋,撒上芝麻,可以开动啦
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