可口的抹茶棋格土司是用面包粉、鸡蛋以及抹茶粉和黄油等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,不仅能够提供足量的营养还能让吐司的颜色更加的好看,黄油的加入则是能让吐司的味道更加的软糯可口。
主料
面包粉 :270抹茶粉 :3
黄油 :20
辅料
盐 :适量具体步骤
将水蛋液放入面包桶
对角位置放上盐和糖
倒入面包粉和酵母
将面包桶放入面包机中,开始一个揉面程序
面揉成团以后放入软化的黄油再开启一个揉面程序
面团揉好以后将一半的面团中加入抹茶粉揉匀
放入容器中发酵至2倍大
取出排气整形
将面团相隔摆入土司盒中,摆放两层
送入烤箱二发发酵至7-8分满
盖上土司盒,送入预热好的烤箱中烘烤。190度中下层上下火40分钟即可