香味四溢的特色冷面怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莜麦面 ：500

辅料

盐 ：适量
香菜 ：适量
蒜 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

准备面条，3把备用。烧一壶开水凉凉，做为冷面汤用

香菜洗净控干备用，香菜和蒜切碎

找一个汤盆，放入糖，炒菜勺子

放入花椒面，盐，白醋，味精

放入凉凉的开水。加入一点酱油，此时要把汤汁调成偏酸稍甜并且有回味的冷汤。考虑是最为面汤，加入面后，味道会稀释，所以尝的时候要比希望的更酸甜些。