大家应该都听过一首很优美的歌叫夜来香吧,那微风吹来清凉……只有那夜来香吐露着芬芳,今天要给大家介绍的就是夜香花。也是晚上就会散花香味的花,今天是用这个花来做汤,这就是美味的夜香花瘦肉汤。煮汤后味道非常的鲜美,大家都可以试一试哦
主料
夜香花 :适量瘦肉 :适量
辅料
胡椒 :适量油 :适量
具体步骤
瘦肉洗净,切成薄片,和浸泡好的猪肝一起用生抽、油、胡椒粉和生粉拌匀,腌好;
2.蛋黄加入油和米浆,用打蛋器混合均匀
3.将低粉筛入蛋黄糊里
4.用刮刀翻拌均匀
5.分两次将蛋白糊和蛋黄糊混合均匀
6.用一个大勺子将蛋糕糊装入不沾小圆模,
7.放入180度预热好的烤箱,烤12分钟
将清水放入宽口瓦煲,煮沸,放入姜片和夜香花,用中火煲5分钟,再放入猪肝和肉片,滚至熟透,试味后加盐调味,即可食用。