芒果芝士冻怎么做 芒果芝士冻的做法

“芒果芝士冻是冰箱里的常客，因为方便简单，每到夏天，每周都要做一并芝士冻，当然，夏天的水果多，就不限于芒果了，像这样一瓶一瓶放在冰箱，可以吃上两天，饭后来一个，不肥死也会胖三斤。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芒果芝士冻的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、吉利丁片用水泡软

• 3、芝士加入一半细白砂糖隔水融化打至顺滑

• 4、淡奶油加入余下的细砂糖打到七成发

• 5、酸奶加入吉利丁片隔水融化

• 6、芒果切丁，将所有材料混合并加入芒果丁搅拌均匀

• 7、装瓶，放进冰箱三小时后取出

• 8、喜欢芒果的可以多加一点装饰

小窍门

1、用酸奶做没那么腻
2、糖的份量如果用牛奶可以减少一些
3、芒果丁一半是加入到芝士糊中，这样比较有口感