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主料
辅料
具体步骤
1.先把香螺用水洗干净
2.之后放点盐在锅里
3.加适量的水
4.然后加一点花生油盖锅盖,开电磁炉煮
5.开锅后煮个6分钟就可以,之后焖2分钟就可以出锅了
烹饪技巧
香螺不能煮的时间太长,不然吃的时候肉不能全挑出来。食用禁忌香螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
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