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主料
辅料
具体步骤
1.将鱼去肚洗净
2.鱼切成1厘米左右的厚片装盘。
3.撒上姜丝、葱花、豆豉,加入头抽酱油、花生油。
4.锅里加水烧开,将鱼入锅猛火蒸8分钟就行了。
5.蒸好的鱼鱼,味道相当不错哦。
烹饪技巧
蒸鱼要水开后入锅,这样时间算起了精确些。
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