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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜去蒂洗净
2.切溥片
3.青椒切丝
4.准备一个碗,加入青椒丝、盐、油、郫县豆瓣酱拌均匀
5.加入拌好的辣酱搅拌均匀
6.五分钟后即可享用
烹饪技巧
1、黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味。2、根据自己的口味添加材料。
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