「口感好的」姜母山药芋圆怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

老姜 ：60公克
紫山药 ：150公克
芋圆 ：80公克
地瓜圆 ：80公克
水 ：1000㏄
二砂糖 ：100公克

辅料

具体步骤

1. 老姜洗净，去皮后拍扁；紫山药洗净，去皮后切小丁备用。

2. 将芋圆和地瓜圆放入滚水中煮至熟透后捞出，沥干水分备用。

3. 将水倒入锅中，加入拍扁的老姜小火煮约10分钟，再加入紫山药丁续煮约8分钟，最后加入二砂糖再煮约2分钟，熄火盛出加入作法2即可。