主料
核桃 ：50公克葡萄干 ：50公克
蜜之果 ：50公克
奶油 ：100公克
红砂糖 ：80公克
蛋 ：1颗
低筋面粉 ：150公克
鲜奶 ：1大匙
辅料
具体步骤
1. 核桃切碎；葡萄干先泡水约20分钟使之软化，沥干水分后切碎备用。
2. 奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。
3. 蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法2中拌匀，加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后，再放入碎核桃、蜜之果、葡萄干轻轻拌匀即为面煳。
4. 烤盘须先铺上烤盘纸，把作法3的面煳装入挤花袋，直接在烤盘上约可挤出30堆，再放进烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。
