随着人们生活质量的不断提高，食品技术也在不断地更新，现在很多市场都在推销冻干水果，但是小编认为，相比新鲜水果，冻干水果在成分和营养上是不及新鲜水果的，甚至有些不良商家，在制作冻干水果时乱使用添加剂，小编就带大家来了解一下冻干水果危害大吗？以及冻干水果的特点与介绍。
一、冻干水果危害大吗
冻干水果无危害，它采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水份冻结，然后再真空的环境下将水果里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的水果。简而言之，在低温环境下抽中水果里面的水份，保留其原有的营养。耐储存，轻便，易携带，不管是居家旅行还是上太空(航天员在太空很大部分是冻干产品)冻干都是最佳的食品，即能解馋又能果腹还能补充营养。适合不同季节和不同人群选择着吃，如果是夏天你可以多吃，火龙果、香蕉、等清火易消化的冻干水果，如果是冬天可以多吃：榴莲，等温补的冻干水果。
二、冻干水果的特点与介绍
1.鲜：当季水果采摘后即刻冻干，避免了水果长期存放及多重物流造成的营养耗损，比超市及水果店的库存水果更健康。
2.优：精选国内外顶级水果品种，层层筛选严格把关，多年成熟的冻干生产技术，所有产品出厂都要经过489项出口级检验，品质看得见。
3.宜：避免了新鲜水果的生冷及清洗保存的繁杂流程，便于旅行或送礼携带，即使是病人、孕妇或生理期的女生也可放心食用。
4.纯脆水果脆片适合人群：老少皆宜
5.纯脆水果脆片储藏条件：常温避光密封储藏
以上就是小编对于冻干水果的一些整理和总结，想必大家已经了解到冻干水果是否有危害，但是小编在这里要提醒一句，要是冻干水果落入不良商家手里，经过添加剂，那么冻干水果危害就很大了，会影响人的身体健康，所以，应该在正规渠道购买冻干食品哦。
