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膳鱼是很常见的水产品,营养价值比较高,但是有很重的腥味哦,所以膳鱼的做法一般都比较偏辣,以便掩盖自带的腥味,今天我准备做的就是美味的爆炒膳鱼,这道菜一点要注意火候,不然会变老哦,对这道美食感兴趣的朋友今天就可以在家做下哦。
主料
辅料
具体步骤
先备料
2.热锅放油,放入蒜和姜爆香
3.放入洋葱、胡萝卜和豆芽
4.翻炒几下
5.放入醋翻炒几下
6.放入酱油
7.放入鸡腿肉翻炒一会即可
不要炒老了,哦,最后记得放葱段,没有就不放了。
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