现在人生活节奏快,很难再平时有什么健康的饮食和习惯,只能周末放假的时候自己在家里孤岛写健康的东西出来了,今天我想自己做了药膳料理,于是想到了做石斑鱼,到市场买好材料就回来做了起来,做出来的药膳石斑鱼味道鲜美,口感细腻,来学习吧。
主料
石斑鱼 :2只辅料
枸杞 :少许姜 :3片
味精 :1茶匙
当归 :3片
盐 :半茶匙
具体步骤
1.石斑鱼 好大2只 还是活的我按我做的写 中餐没有讲究什么都要多少重自己做的话 估计也就一只鱼 枸杞 当归 一样随便下一点
2.把鱼杀好
3.分成三部分 鱼头 鱼身骨头 鱼肉
4.水烧开 下枸杞 当归 姜片
5.先下鱼头 鱼骨 煮会 再下鱼肉煮开并调味即可
6.肉质一级棒
7.美味
鱼滑刺多杀的时候当心