简单凉拌野生云耳怎么做简单又美味

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

云耳 ：两小抓

辅料

盐、糖、醋、香油、辣椒酱 ：适量

具体步骤

1. 能选到野生云耳最好！两小搓会泡得很多的！适量！

2. 我泡半个钟得了！

3. 慢慢泡大

4. 你看得多吧！洗净待煮！

5. 煮水焯熟！

6. 调好料，用白米醋就放多点糖，这时候就可以试料的味道了，调到合适为止！用香油才够香！

7. 我用的是越南辣椒酱

8. 云耳要挤干水后放入调好的料中，成功！好吃！