曾几何时,年糕也是非常受欢迎的一道主食,但由于糯米不好消化,年糕慢慢被加入到了菜肴中,当年糕碰上咖喱,又会产生什么样的美味呢,脆嫩的花菜也是出彩的一笔,咖喱的香味浓郁霸道,年糕裹上咖喱,口感依旧柔韧软糯,可想而知这一道咖喱花菜年糕有多好吃。
主料
年糕 :2根辅料
花菜 :200咖喱块 :2块
具体步骤
将年糕放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
接着,加适量的清水煮开至熟。
然后,合入切好的年糕,搁入咖喱块翻动一下煮开。
最后,加适量的生抽和盐,调味翻匀,即成。