黄花菜青菜小蹄髈汤是一种很常见的食物，在大多数家里都会有，我的奶奶就特别爱给我做，那吃起来真的非常棒，就像是在吃一种说不出名字的好东西，你一定不会后悔你吃了这个菜，我相信你们会爱上这个菜肴的，不信你就来学一学，肯定特别棒，合您的心意。
主料
青菜 ：155小蹄髈 ：450
黄花菜 ：30
辅料
味精 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.食材：小蹄髈（已清洗焯水）、青菜（已洗净）、黄花菜（已泡发）
2.将已泡发的黄花菜清洗一下，捞出待用。
3.将已焯水的小蹄髈下入高压锅中。
4.加适量的料酒。
5.加入一些清水。
6.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.然后，合入清洗好的青菜和黄花菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀，即成。
