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主料
辅料
具体步骤
1.牛肉切片,放入料酒,盐胡椒粉,定粉,少量食油,抓匀腌制15分钟
2.辣椒切块,葱切段,姜切片,蒜切碎
3.锅里放油,大火快速炒变色后盛出
4.锅里放少量油,将蒜姜爆炒加入辣椒炒香,加入牛肉翻炒,加入生抽,鸡粉,葱段即可
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