主料
苦瓜 ：44鸡蛋 ：1个
鱼丸 ：42
辅料
油 ：适量盐 ：适量
1.洗好苦瓜，称好称好鱼丸，虾丸鸡蛋一枚
2.做锅热油
3.滑散鸡蛋，乘出
4.锅内留余油，放入鱼丸，煎至微黄
5.放入苦瓜，翻炒
6.在放入鸡蛋
7.加入盐翻炒均匀即可
苦瓜不要炒火大。。
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清淡的苦瓜炒蛋怎么做简单又美味
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