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橙子由来是什么
05-18
橙子又名黄果、金环、柳丁、柑子等。橙子是橘子和柚子的杂交品种,原产地主要分布中国各省,栽培地集中在台湾、四川、广东等地,甘肃、陕西南部也有少许。品种有有甜橙、血橙、脐橙、红橙、冰糖橙。橙子的形状是长圆,凸起,果...
看完你就知道啦 扬州狮子头的由来是什么
08-04
提起扬州,想必大家一定都不陌生,提起扬州的美食,那么扬州狮子头绝对是榜上有名,扬州狮子头鲜美无比,入口即化,那么你知道扬州狮子头的由来是什么?看完你就知道啦。扬州狮子头的由来用扬州地方方言称呼狮子头就是“大斩肉”,用...
做的时候有哪些窍门 松子桂鱼名字的由来是什么
05-24
关于松子桂鱼这道菜大家一定都不陌生,那么你们知道松子桂鱼名字的由来是什么吗?做的时候有哪些窍门呢?一、松子桂鱼名字的由来桂鱼就是我们平时所说的鳜鱼,因为做的时候要把处理好的鱼肉切成一小块一小块,再放入锅里炸,炸...
还不知道你就out了 寒食节的由来
04-30
"春城无处不飞花,寒食东风御柳斜",每年的清明节前后便是古来的寒食节,寒食节顾名思义吃冷食熟食,禁生火煮食。作为土生土长的山西人,自记事起就知道当奶奶忙着做炒其子,贴凉粉,做形态各异的馍馍的时候,就是寒节到了,渐渐长大...
福州荔枝肉的由来是什么
08-04
福州荔枝肉具有三百多年的历史,是福州的一道风味名菜。它的由来没有什么典故,只是当地人以前做菜时不小心做成了这样的一道菜了,后来也逐渐成为一道闽南菜。福州荔枝肉看起来比较像咕噜肉,并不是真的用荔枝肉做成,外表形状...
可颂名字的由来是什么
12-30
法语里面是新月的意思,法文Croissant的音译。可颂面包形状呈半圆,两头尖尖,又称羊角面包。最早起源于维也纳,相对于普通面包而言制作工艺相对复杂。需要在面皮之间涂满黄油,通过将面皮不断的折叠,这样在烘烤过程中才能形成...
蟹酿橙的由来是什么 蟹酿橙是哪个地方的菜
07-05
蟹酿橙,一道新颖而别致的美味,往往受到很多人的喜欢。可是你知道蟹酿橙是哪个地方的菜吗?蟹酿橙的由来又是什么?如果你也好奇这两个问题的话,就跟着我一起来看下去吧。一、蟹酿橙是哪个地方的菜蟹酿橙是浙江杭州的一道颇...
雨水的由来
06-25
24节气,一般从小学的时候就会被要求背诵。雨水,24节气中的第2个节气。在每一年的二月十九日前后,太阳的黄经达到了330度,就到了我们所说的二十四节气的雨水啦。这个时候的天气会比较之前有明显的变化,雨水会明显的增多。那...
冬至吃饺子的由来是什么
04-18
是为了纪念张仲景在冬至时节舍药,留下来的习俗。饺子原名娇耳,是医圣张仲景不忍百姓受苦发明的,这天正好是冬至时节,后来人们为了纪念他,都会在每年冬至时节吃饺子,也就慢慢演变成了今天的习俗。饺子是中国的传统美食,馅料丰...
吃粽子要注意哪些 端午节吃粽子的由来
06-16
一说起端午节,大家第一个想到是就是粽子,粽子是为纪念屈原而流传的,粽子,想必大家都再熟悉不过了。是中国传统名吃。因为它甜度高,口感酥而不碎,不但吃起来口感独特,还有很强的饱腹感,因此,还深受甜食达人的喜爱,那么大家对粽子...
它的由来是什么 咖喱是什么做的
07-06
一说到咖喱,大家会想到什么呢?咖喱鸡?咖喱饭?小编第一个想到的却不是美食,而是一个国家,那就是印度。很多人很喜欢咖喱的味道,觉得很香,也有人很不喜欢咖喱的味道,觉得很辛辣。不管喜欢或不喜欢,大家知道咖喱是什么做的吗?让小编...
你知道背后的故事吗 端午节吃粽子的由来是什么
04-29
说到端午节,很多人第一时间想到并且最关心的就是放假,其次脑中就会想到吃粽子。有嚼劲的糯米被艾叶包裹着,包好的粽子放到锅中煮熟,南北方的甜咸口味虽然各不相同,但是都难掩粽子的魅力。那么,端午节吃粽子的由来是什么,为什...
春分吃春饼的由来是什么
05-30
古代有个习俗,叫做春分吃春菜。春饼是有一些蔬菜或者肉类的食物,用饼卷起来后,称为春饼。在春饼中常见的食材有:绿豆芽、豆腐丝、菠菜、韭菜、黄瓜丝、肉丝、香菇、火腿等等,选好要用的食材,用饼卷起来,同时可以加一些酱汁类...
娘惹菜的由来是什么 娘惹菜是什么意思
02-27
娘惹菜系是中国和马来的菜系合并成的,它是新加坡的一道特色美食菜系。融合了中式和马来的烹饪方法。这种菜时常和各种酱料相结合,口味比较重,风味很多,种类很多。娘惹菜系在不同的地方,口感品味也是不一样的,有甜的,辣的,咸的...
立春的由来
07-26
我们一年四季有二十四节气来体现。古人观天象,根据每个节气所表现出来的气象而制定了二十四节气。在这二十四节气中,立春被认为是四季的开始,立春的由来自然是有故事的。我们从小就知道立春代表春天的到来,但是原因是怎样...
重阳节吃糕的由来
01-18
刘裕篡晋之前,在彭城过重阳,做糕发给士兵做干粮,后来人们在每年都会吃重阳糕。重阳节时吃糕,可以吃重阳糕、菊花糕。重阳糕也叫作花糕,是重阳节传统的食品,流行于浙江沪地区,制作的主要食材为糯米粉、粳米粉、白糖等,最好以后...
除夕吃汤圆的由来
07-21
除夕吃汤圆起源于宋朝,因煮的时候时浮时沉,而称浮元子,后来演变成汤圆。汤圆通常用糯米、黑芝麻、白砂糖等作为原料,包成圆形,后也有各种水果做馅,煮熟后吃起来软糯香甜。除夕吃汤圆,寓意着阖家团圆,寄托了人们对家的思念、对...
它有什么含义 腊八粥的由来是什么
07-27
腊八节是中国的传统节日之一,众所周知,在腊八节的那天需要喝腊八粥,腊八粥的由来是什么呢?今天小编就带大家一起来了解一下!一、腊八粥的由来是什么腊八粥的由来其实有很多故事版本,其中最著名的便是和佛教有关。传说腊八节...
大同刀削面的由来是什么
11-26
来自一道特色传统面食的故事。大同刀削面顾名思义是可用刀片削成大小不一的面食,可搭配牛肉或者牛腩、肉片类、海鲜类食物,加入葱花、适量盐、香叶、香菜等配料。注意煮的时候要等水开再放食物,不然刀削面容易过硬,这样会...
鸡尾酒名字的由来是什么 鸡尾酒有几种口味
06-09
鸡尾酒虽然名字中有一个酒字,但实际上它并不是酒,而是一种在酒中加入了饮料,果汁,汽水等混合而成的酒味饮品。鸡尾酒不仅味道独特,而且色泽也非常的丰富多彩。所以它不仅具有饮用价值,而且还具有观赏价值。因此鸡尾酒是一种...
端午节吃粽子的习俗的由来
08-31
传说屈原死后,楚国的百姓为其感到哀痛不已,为了不让投身江中的屈原被鱼虾啃食身体,便纷纷向江中投入饭团、鸭蛋等食物。后来人们怕蛟龙和鱼虾抢食,而在饭团外包上粽叶,缠上五色线后投入江中。此举逐渐发展为端午节的习俗,流...
老婆饼的由来是什么
05-14
相传在古时候广州的一家茶楼因点心好吃而出名,有一次茶楼里一位来自潮州的师傅将店里的招牌点心带回家给老婆品尝,而老婆非但没称赞点心好吃反而说不如自己家乡的冬瓜角。然后师傅吃了老婆做的由白糖、面粉以及冬瓜蓉制...
告诉你这个风俗的由来 二月二龙抬头为什么吃猪头肉呢
06-05
在我国农历的二月初二,就是大家一年一次的传统节日“龙抬头”,每当到了这个蕴含着大家美好心愿的传统节日里,就需要做许多这个节日的习惯行为,比如吃面(也被叫做吃龙须)、吃春饼(也被叫做吃龙鳞)和吃饺子(也被叫做吃龙耳)...
麻婆豆腐的由来是什么
04-30
麻婆豆腐的由来起源于清朝,有一家面馆的老板娘脸上有一点麻子,大家都叫她麻婆。她对烹制豆腐有非常独到的一套,她烹饪出来的豆腐松软可口,鲜香诱人,在坊间广受好评,人人称道给予了麻婆豆腐的称号。...
粽子的由来
07-01
端午节快到了,各家各户都开始忙碌着选食材、包粽子,市场上的粽子也是各色各样,味道鲜美独特。端午节吃粽子已经成为我国的传统习俗中不可或缺的一部分,可是你还记得端午节为什么要吃粽子吗?今天就给你详细的讲一讲粽子的...
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