欢迎来到香飘屋!
谈谈美食
食材
自主创业
餐饮加盟
热点
问答
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
谈谈美食
食材
自主创业
餐饮加盟
热点
问答
当前位置:
香飘屋
>
上海名菜四喜烤麸的家常做法的知识精选
>
列表
上海名菜四喜烤麸怎么做 上海名菜四喜烤麸的做法
12-28
“四喜烤麸属于上海本帮菜,有着上海菜的显著特色——浓油赤酱,成菜酱香浓郁,油润绵软又有弹性,鲜咸中透着甜蜜,配菜木耳脆、花生香,口感丰富,十分下饭。所谓四喜,是指烤麸、木耳、黄花菜、花生米四种食材。但又有一种说法:四喜...
四喜烤麸的做法 经典上海菜----【四喜烤麸】 四喜烤麸怎么做
02-24
“四喜烤麸是一道上海菜,口味咸甜味,色酱红,香浓醇,咸中带甜。这道菜口感偏甜,自己在家做可以依照家人的口味来调理。烤麸蛋白质含量丰富,属于高蛋白,低脂肪,低糖,低热量食物。中医认为烤麸味甘性凉,有和中,解热,益气,养血止烦渴等...
四喜烤麸图解
01-21
四喜烤麸是一道上海菜,并且在上海非常的出名。这道菜是将烤麸、黄花菜、木耳、香菇等食材混合炒制而成。烤麸嚼起来会略有弹性,有浓重的酱汁从孔里渗出来,回味无穷。这么好吃的菜怎么做呢?下面来了解下吧。主料胡萝卜:1根...
四喜烤麸的做法 五福临门——四喜烤麸 四喜烤麸怎么做
03-01
“很家常的上海菜,上海几乎每家每户都会做,鲜香中带着丝丝的甜。传统亦很有东西南北缘的五福(麸)临门,脱胎于四喜烤麸,寓意更加吉利,多多益善。”食材明细主料烤麸(500g)黑木耳(20g)扁尖笋(20g)金钱香菇(20朵)辅料花生米(100g)老抽(1tbs...
四喜烤麸的做法 【上海】四喜烤麸 四喜烤麸怎么做
01-11
“四喜烤麸是上海的经典冷菜之一,也是年菜中不可缺少的一份子。传统的四喜,就是除了烤麸之外,还必须要加上,香菇、金针菜、黑木耳和花生米。新版四喜烤麸,除了烤麸之外,原版的香菇、金针菜和黑木耳不动,由冬笋代替了花生米。...
四喜烤麸的做法 无肉也欢-改良版【四喜烤麸】 四喜烤麸怎么做
02-27
“夏天不太喜欢吃肉,但是有一道素菜在我家,无论是哪个季节都很受家人欢迎。那就是【四喜烤麸】今天我就做一道改良版的四喜烤麸,别具风味也更加低油健康。尝尝吧。”食材明细主料烤麸(250g)黄花(50g)木耳(50g)香菇(50g)毛豆(50g)辅...
四喜烤麸的做法 上海小菜【四喜烤麸】 四喜烤麸怎么做
01-09
“【四喜烤麸】是上海的精典小菜几乎每一个沪上人家都会制作这道菜所用的材料全部是干货,平时家里备上点,什么时候想吃了随时可以做,非常方便它也是每到过年家庭餐桌上必备的一道冷菜因为有水发黑木耳,水发香菇、金针菜,带...
上海烤麸怎么做 上海烤麸的做法
01-27
食材明细主料黑木耳(适量)香菇(适量)烤麸(适量)辅料蒜瓣(适量)生抽(适量)糖(适量)八角(适量)盐(适量)老抽(适量)麻油(适量)香叶(适量)姜(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)上海烤麸的做法步骤1、准备好食材.2、烤麸焯水后捞出挤干,开油锅...
四喜烤麸的做法 上班族的晚餐也美好---四喜烤麸 四喜烤麸怎么做
02-28
“仿佛今天是个four的日子四年一遇的2月29日,应该珍惜又做了四喜烤麸来更新烤麸我喜欢的,冷热均可,拥有着诱人的荤菜外表,而内心却是丰富多元的素食味道没有干黄花,早上上班前把烤麸、木耳、香菇温水泡上,下班后发现它们在...
家常烤麸怎么做 家常烤麸的做法
02-23
食材明细主料烤麸(235克)辅料黑木耳(适量)香菇(适量)黄花菜(适量)花生米(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烤麸的做法步骤1、材料:烤麸、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)、香...
上海本帮菜四喜烤麸怎么做
05-28
食材有一块烤麸、木耳、金针菜、花生米,其中金针菜和木耳要提前泡一个晚上的时间,并且金针菜两个两个绑在一起,然后把烤麸切成一小块,切完后把烤麸木耳金针菜放到锅中焯水五分钟,然后捞出洗三次,然后在锅里倒入油、姜片、全...
四喜烤麸的做法 【四喜烤麸】---上海记忆中的味道 四喜烤麸怎么做
02-24
“四喜烤麸,经典的上海菜第一次吃四喜烤麸就被那种又甜又咸浓油赤酱鲜香饶舌的味道深深吸引,久久不能忘怀,上海有家金锚传菜,我记得第一次好像是在这里吃的。时间太久了记不清楚了,朋友们都笑我,如果我不说话,都会以为我是上...
上海人最爱吃烤麸怎么做 上海人最爱吃烤麸的做法
12-31
食材明细主料烤麸(一块)木耳(50g)黄花菜(50g)香菇(30g)辅料毛笋(50g)调料食用油(250克)酱油(150克)白糖(200克)食盐(少许)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)上海人最爱吃烤麸的做法步骤1、所有的食材。需要泡发。2、把烤麸泡发好。切成...
四喜烤麸色拉怎么做 四喜烤麸色拉的做法
01-09
“四喜烤麸色拉,一道非常营养美味的开胃菜,很适合夏天食用,把烤麸用烤箱烤脆后和黄瓜,小番茄,薄荷一起,淋上油醋汁拌匀后即可享用,夏天可以进冰箱冷藏后再食用,清凉爽口,营养丰富。”食材明细主料烤麸(250克)小番茄(100克)黄瓜(1根)...
四喜烤麸的做法 四喜烤麸(改良版) 四喜烤麸怎么做
01-01
“四喜烤麸是上海人过年喜欢的一道菜,“烤麸”即“靠夫”寓意好,这道菜酱香浓郁,味道咸甜,搭配香菇,木耳,黄花菜,花生米营养丰富,烤麸吸足了汤汁,味道非常的不错!”食材明细主料烤麸(适量)干黄花菜(适量)冰糖(适量)干香菇(几朵)干木耳(适...
四季烤麸怎么做 四季烤麸的做法
02-26
食材明细主料烤麸(适量)辅料黄花菜(适量)干香菇(适量)木耳(适量)花生(适量)姜片(适量)配料盐(适量)白糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)四季烤麸的做法步骤1、花生提前两小时用清水浸泡2、泡发黄花菜,洗净切段3、干香...
上海四喜烤麸怎么做 上海四喜烤麸的做法
02-01
“百度百科:菜品特色烤麸(fū),江南地区常见的汉族特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质,坊间一般食品店均有售。特色菜肴有...
四喜烤麸的做法 四喜烤麸—自动烹饪锅食谱 四喜烤麸怎么做
02-10
“烤麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质,坊间一般食品店均有售。”食材明细主料烤麸(3片)木耳(20克)葱(2段)八角(1个)盐(4克)老抽(10毫...
家常四喜烤麸怎么做简单又美味
11-16
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料烤麸:适量水发香菇:适量水发黑木耳:适量干黄花菜:适量花生仁:适量辅料盐:适量香油:适量糖:适量生抽:适量老抽:适量八角:适量橄榄油:适量具体步骤1.烤麸洗一下...
双喜烤麸的做法 北方人这样吃烤麸------双喜烤麸 双喜烤麸怎么做
02-26
“北方人喜欢辣喜欢咸,于是以回来之后,我决定做一道北方人喜欢的烤麸,因为只放了胡萝卜和木耳,就叫“双喜烤麸”吧,喜庆一点,庆祝这次美食大赛的开始。”食材明细主料烤麸(2大片)干木耳(50克)胡萝卜(半个)辅料姜丝(10克)香葱(两棵)香...
蜜汁四喜烤麸怎么做 蜜汁四喜烤麸的做法
02-26
“四喜烤麸是上海的本帮特色菜,冷热吃法都不错,当地人喜好烧的浓油赤酱,有偏甜的口感,于是就有蜜汁一说。记得小时候每每有亲戚喜宴或宴请,肯定少不了这个冷盘,包着满满汤汁的软绵烤麸,搭配口感清爽的黄花菜和木耳,咸鲜微甜,大...
四喜烤麸的做法 四喜烤麸——经典上海菜 四喜烤麸怎么做
02-10
食材明细主料干烤麸(适量)干香菇(适量)干木耳(适量)干黄花菜(适量)老抽(适量)生抽(适量)水(适量)芝麻油(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四喜烤麸的做法步骤1、香菇,木耳和黄花菜泡发至软,洗净。烤麸泡发15分钟。香菇...
随意四喜烤麸怎么做 随意四喜烤麸的做法
01-27
“这里先向不熟悉上海菜的朋友普个及:烤麸,常讹写作烤夫,是以生面筋为原料,经保温、发酵、高温蒸制而成,为常见的素食食材。呈褐黄色,多气孔有点像海绵,口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中、解热、益气、止渴的功效。传统的...
简化版四喜烤麸怎么做 简化版四喜烤麸的做法
01-07
“四喜烤麸是一道上海名菜,也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒,成菜后香香甜甜。烤麸发得好的话,嚼起来会略有弹性,有浓重的酱汁从孔里渗出来,回味无穷。”食材明细...
四喜烤麸怎么做 四喜烤麸的做法
12-29
“四喜烤麸是上海市的一种传统小吃,属于沪菜系-本帮菜;该菜品也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒,成菜后香香甜甜。烤麸发得好的话,嚼起来会略有弹性,有浓重的酱汁...
热文推荐
1
嘻哈鸡火锅店加盟流程是什么
2
干煸牛肉的做法 干煸牛肉,牛肉酱 干煸牛肉怎么做
3
青梅竹马的酸怎么做 青梅竹马的酸的做法
4
简单的大葱炒土豆怎么做简单又美味
5
香飘十里的凉拌胡萝卜怎么做简单又美味
6
洋葱瘦肉丝的做法怎么做简单又美味
7
你必须知道的补肝肾食疗佳方
8
吃芒果的注意事项是什么 芒果和菠萝可以一起吃吗
9
羊肉炖萝卜 羊肉炖萝怎么做 羊肉炖萝的做法 高压锅版
10
蜂蜜为什么会酸呢?
11
「家有大厨」红薯饼怎么做简单又美味
12
酥粒提子餐包怎么做 酥粒提子餐包的做法
13
时尚西式早餐怎么做简单又美味
猜你喜欢
1
扁豆如何保存能放的时间长
2
最爱的山药羊肉滋补汤怎么做简单又美味
3
欧舒丹咖啡店加盟费用多少钱
4
梨花落雨的做法怎么做 梨花落雨的做法的做法
5
白吉馍还能这样吃
6
长鱼盖浇面怎么做简单又美味
7
包子的馅有哪些素菜包的
8
糖尿病适合吃什么
9
可口的面粉的做法怎么做简单又美味
10
美味的黑芝麻法棍怎么做简单又美味
11
咸性食物有哪些呢
12
摩卡咖啡坚果小面包怎么做 摩卡咖啡坚果小面包的做法
13
春分风俗吃啥
14
奶茶可以加芋圆和烧仙草吗
15
女生可以吃田七吗
16
在成都高新西区开个地下铁奶茶店需要好多钱?加盟费用用用?启动资金?
17
日式咖喱牛肉饭的做法 日式咖喱牛肉饭-简单的暖心食物 日式咖喱牛肉饭怎么做
18
特点的海蛎煎蛋的做法怎么做简单又美味
友情链接
:
777小游戏
手游图鉴攻略
养老服务
怎么创业
不锈钢厨具
巨蟹座和什么座最配
卫浴装修
初中语文知识
装修装饰
最新手游消息
办事指南
手游图鉴攻略
养老服务
农村创业好项目
家用厨具
巨蟹座和什么星座最配
卫浴装修
语文教育
装修小户型
手游活动公告
办事指南
男生日记
猜字谜
伤感语录
3-6岁儿童生长发育
生活饮食
中国神话故事
怀孕初期
成语大全及解释
美容护肤去皱
初一作文600字
男士香氛
英语翻译
百花齐放
读后感作文
家庭生活小妙招
文秘范文
元旦知识
唐前诗词鉴赏
企业管理
潮流发型
生活百科
钓鱼路亚
减肥方法
抗疫专题
爱美知识
美体瘦身
娱乐明星
影视知识
教学资源
爆料知识
型血知识
伤感昵称
美容护肤
医美知识
发型大全