别具风味的知识精选

“秋天是收获的季节，让人第一能想到的颜色就是金色，树上的硕果累累，很多好吃的谷物都在这个季节成熟。当然秋天是玉米的季节，在陕西的街边有很多烤肉店，除了烤肉烤蔬菜以外，还有烤玉米，每次去都要点一串吃，香香辣辣的，当然他们...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟桂花熏乳鸽，是一道采用先煮后熏的独特烹饪手法而制成的美味佳肴。先将乳鸽放入砂锅中加清水、放入葱姜盐、料酒调味煮熟，然后在乳鸽表面均匀抹上用蜂蜜...

“广西的酱血鸭与各地的不同，一般的酱血鸭都是鸭子切块与鸭血一起炒熟，而广西的酱血鸭则是鸭子与血酱分开做，鸭子腌制后蒸熟，鸭血与子姜加入适量的调料煮熟，鸭肉蘸血酱，连同血酱里的子姜、酸豆角、酸茭头一起吃，浓浓的血酱包...

“相信很多烘焙者都会为剩余的淡奶油而发愁，现在不用担心了，帮它找个好去处，统统用来做奶油焦糖酱吧！做好密封放冰箱可以放三五个月不会坏，可以用在吃面包吐司抹酱，也可用于做饼干蛋糕、焦糖奶茶......真的是用途多多。焦糖...

“今天买的草莓有点多，吃不了怕烂掉，做成草莓酱吃面包也挺好的，由于草莓的汁比较多，把汁全耗干了有点可惜，所以在草莓酱里面添加的15克的澄粉增稠，这样做出来的数量既多又尽量多的保留了草莓的原汁，如果喜欢吉利丁片的也可以...

“小肥羊”和传统的铜锅涮羊肉比起来，在吃法和口味上都有所不同，是更符合新生代的涮羊肉吃法。和传统那种清汤比起来，羊肉风味会更盛。番茄汤底和菌汤汤底都是我最喜欢的味道，这可能是我这个不吃辣星人最后的倔强了，坚决不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉（自发粉）酱猪肉：适量小白菜：适量马蹄：适量香菇：适量鸡蛋：适量辅料酱油：适量盐：适量香油：适量五香粉：适量具体步骤1.将五花肉加八角，桂皮，葱姜煮熟切粒，放入葱姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟别具风味的海鲜小炒王，就是要给你一番截然不同的味觉盛宴的享受。这道菜的菜名是“海鲜小炒王”，那主角自然就是海鲜咯。嗯，主材有鱼糕、鱿鱼、虾干等等...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.地瓜洗净切块，老姜切厚片备用。2.国内放入地瓜快，姜片，红枣和水，大火煮开后小火煮30分钟。3.糯米粉加水和成团，搓成小圆子备用。4.小圆子煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟别具风味的黄豆酱炒绿豆芽青菜，好吃新鲜还很健康。家里还剩下小半瓶黄豆酱，为了不让它浪费，就想了个好办法把它用完。那就是炒一盘别具风味的黄豆酱炒绿...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟清水煮刀削面，不是红汤就是清汤，你有没有吃腻？想不想来一道不一样的刀削面？那就做一道别具风味的牛奶窝瓜刀削面吧，看名字就知道这是一道很小清新的面食。...

每年过年家里都会煮酒酿鸡蛋，吃起来甜甜蜜蜜，其口味酸甜可口，还可以滋阴养颜。在滚水中加入红糖，鸡蛋等，放入酒酿，方便快捷却又十分美味的甜品就新鲜出炉啦。女生在特殊时期来一碗，甜到心里。且在里面加入了姜片，也更加适合用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青辣椒：6个花生米：1小碗胡萝卜：1根辅料香葱：一小把香菜：几颗油：适量盐：少许生抽：少量醋：少许香油：适量具体步骤1.辣椒排入铺了锡纸的烤盘，烤箱最高火，一直烤至表...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟一提到苦瓜，很多人都会有种满面愁苦的感觉。苦瓜别名凉瓜，性寒味苦，属葫芦科植物，是一种人们在夏秋季节常吃的蔬菜。它不仅清热败火，还有降血脂、降血压的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟炒魚片，鱼肉很鲜嫩，很多人都爱吃变着法儿做，有清淡的，有入味的。蒸、炸、炖、煮都可以，吃饭很多种，可以根据自己口味，搭配不同配料，酸的、辣的，让美味变得更加...

“普通沙拉酱大多是用油和一些调味品打发的，为了减肥吃沙拉调味加入沙拉酱，可能摄入的油脂更多啦。香橙沙拉酱风味十足，搭配全麦吐司或者拌蔬菜水果都是很棒的选择。”食材明细主料香橙（7片）柠檬（半个）辅料洋葱（少量）大蒜（1瓣）白...

相信许多朋友们都有吃过各式各样的美食，特别是喜欢到处去逛的食客朋友们。你们吃过宁波美食吗？宁波美食有着独具风味的口感和滋味，深受广大食客朋友们的青睐。那么问题来了，你们知道宁波美食有哪些吗？一起来看看几款独具风...

紫砂茶具是江苏宜兴的当地传统手工艺品，从陶器发展而来，它是一种新的优质陶器，它始于宋代，在明清时期盛行，一直传到今天。那么对于紫砂茶具和陶瓷茶具，紫砂茶具和陶瓷茶具的区别是什么呢？紫砂茶具和陶瓷茶具的区别1.紫砂茶具...

第一次去云南就尝试了云南的特色傣味风格的饭菜，里面的装修、菜品的摆盘、菜品的搭配都很特别，很有民族特色，味道也不一样，别具一格。点了一个傣味涮锅，是一个锅上面烤旁边则可以煮，汤锅的口味是酸酸的，有点像番茄一样的口感...

说起上海，大家第一映像都是繁华都市，经济大城的象征。在上海发展这么迅速的地方，菜系当然也在发展当中。那么有人知道上海吃什么菜系吗？有人知道上海的家常菜都是以什么味道为主的吗？其实上海也是曾经属于浙江地带的一个城...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪骨肉味增拉面含有丰富的营养物质，而且具有日本的风味，其中用到了味增的滋味，让整个猪骨肉的味道更加鲜美多汁，猪骨肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免...

安徽位于中国华东地区，在安徽，不仅徽剧极负盛名，安徽美食也是一大亮点，且皖南皖北特色各不相同。安徽美食选料严谨，菜式多样，讲究浓淡适宜，在中国美食中独具特色。今天，小编就要给大家推荐几款美味的安徽特色美食。从南到北，各...

没到过节，大家的餐桌上总是十分丰盛，大鱼大肉必不可少，虽然过年餐桌上十分丰盛是寓意着接下来一年也是过得十分丰盛，但是大鱼大肉吃多了毕竟会觉得十分油腻，而且对身体健康也不太好。所以今天就为大家介绍一些新年的素食菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料白糖：90牛奶：40可可粉：10低精面粉：75鸡蛋：5个辅料油：40具体步骤1.准备好所有原料。2.分离出蛋清和蛋黄，分别装在无油无水的干净的盆中。3.把60克白糖分三...

食材明细主料臭干（10块）大白菜（200g）胡萝卜（半根）辅料葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味别致的臭干烧白菜的做法步骤1、白菜洗净切片。2、臭干每块切成4小块，胡萝卜切片，葱切碎。3、油...