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主料
辅料
具体步骤
1.鲈鱼收拾干净。
2.葱姜切好。
3.撒一点在盘子里。
4.放上鲈鱼。
5.在鱼肚子里也放一点。
6.剩下的放在鱼身上。
7.放在锅里大火蒸10分钟。
8.倒出盘子里的汤汁。
9.放入蒸鱼豉油。
烹饪技巧
佳宁心得:1、鱼可以用少量盐腌一会,然后洗掉。2、鱼汤不要倒掉,可以另作他用。
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