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酿油豆腐的知识精选
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酿油豆腐的做法 酿油豆腐——团团圆圆 酿油豆腐怎么做
01-07
“在桂林,酿油豆腐丸子又叫酿圆子,油炸好的豆腐酿好肉以后圆圆滚滚的,是桂林逢年过节必备的家常菜,取团团圆圆的寓意,酿油豆腐的猪肉馅一般用猪肉加木耳,荔浦芋头或者冬笋,香菇等任意组合,我家孩子爱吃胡萝卜,一般用做胡萝卜猪...
酿油豆腐怎么做 酿油豆腐的做法
12-31
“有时做饭经常会有一些富余,今天这个酿油豆腐就是饺子馅的余货,正好老爸又买回来油豆腐,就地取材来个菜吧!”食材明细主料肉馅(适量)油豆腐(适量)粉丝(一小把)辅料香菜(少量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酿油豆腐的做法步骤...
鲜美可口的酿油豆腐怎么做简单又美味
07-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾皮:10油豆腐:200木耳:50葱头:50腩肉:300辅料盐:适量胡椒粉:适量酱油:少许具体步骤1.肉,木耳,葱头用搅肉机打碎2.加入虾皮,盐,酱油,胡椒粉拌匀3.油豆腐用开水烫一...
自制酿油豆腐怎么做简单又美味
11-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料油豆腐:11个猪肉馅:150辅料酱油:适量砂糖:半汤匙胡椒粉:少许葱头:适量盐:适量花生油:适量生粉:1汤匙具体步骤1.原材料。葱头去皮洗净,五花肉去皮。2.猪肉剁...
易做的酿油豆腐怎么做简单又美味
11-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉末:200油豆腐:125辅料桂林辣椒酱:适量精盐:适量蚝油:适量虾米:适量云耳:适量香菇:适量酱油:适量大蒜:适量具体步骤1.准备所有的材料:猪肉末、油豆腐、虾...
酿油豆腐怎么做简单又美味
12-04
准备时间:2分钟    烹饪时间:9分钟主料油豆腐:15个去皮半肥瘦猪肉:半斤胡萝卜:半个葱:5棵辅料盐:适量一品鲜酱油:适量胡椒粉:适量鸡粉:适量蚝油:适量具体步骤1.先把葱和胡萝卜切碎待用2.肉洗净剁...
家常菜酿油豆腐怎么做简单又美味
08-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料油豆腐:200辅料清水:适量腌制好肉末:适量鸡精:适量生抽:适量蚝油:适量具体步骤1.准备腌制好肉末2.油豆腐用筷子从中间弄破,塞入肉末。3.依次做好4.用一...
茄汁煎酿油豆腐的做法 换个方法吃豆腐—茄汁煎酿油豆腐 茄汁煎酿油豆腐怎么做
02-29
“这道菜依旧选用了很普遍的材料,而做出的会给人与众不同的感觉,而且寓意红红火火,大家吃的也开心,其实“酿”是一个专业术语,而也有这么一道名菜,不过自己在选料方面做了改良,最重要的是荸荠的加入,吸走了油腻,而且脆脆的口感...
油豆腐酿肉的做法 家常菜------油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做
02-27
食材明细主料油豆腐(半斤)五花肉(半斤)辅料葱末(少许)生粉(适量)配料盐(适量)油(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐酿肉的做法步骤1、将五花肉剁成肉泥,拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用2、准备好油豆腐半斤3、将拌好的...
酿油豆腐肉丸怎么做 酿油豆腐肉丸的做法
12-31
食材明细主料猪肉馅(200g)油豆腐(180g)胡萝卜(半根个)糯米粉(50g)辅料葱(1根)生粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)醋(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酿油豆腐肉丸的做法步骤1、猪肉馅里放入葱、盐、生抽、...
酿油豆腐块怎么做 酿油豆腐块的做法
12-29
“酿豆腐是许多家庭过年常备的美食,种类繁多,如:酿水豆腐、油豆腐泡、油豆腐块等,馅料有糯米、芋头、猪肉等,做法很多,风味各异。”食材明细主料猪肉末(500克)油炸豆腐块(16块)辅料胡萝卜(1个)姜(1小块)香菇(8朵)葱(1小把)鸡蛋(1个)食用油...
蒸酿油豆腐怎么做 蒸酿油豆腐的做法
02-23
食材明细主料猪肉(适量)油豆腐(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)调汁(适量)生抽(适量)十三香(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒸酿油豆腐的做法步骤1、油豆腐,猪肉,香葱,。2、备好的猪肉剁成肉泥,切点香葱。3、加盐,生抽,十三香拌...
茄汁酿油豆腐怎么做 茄汁酿油豆腐的做法
02-05
“我发现我真的很喜欢西红柿做的各种美食,这个茄汁豆腐很开胃下饭,连我那不爱吃西红柿的宝宝也能大口的搞定它”食材明细主料豆腐泡(6个)西红柿(一个)肉糜(50g)食用油(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡蛋(一个)生粉(1小勺)鸡精(1/4小勺)盐(适量)酸...
煎酿油豆腐怎么做 煎酿油豆腐的做法
12-27
食材明细主料油豆腐(500g)五花肉(适量)辅料香葱(适量)调料生抽(适量)花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎酿油豆腐的做法步骤1、五花肉肉洗净去皮切块后剁成肉沫备用。2、碗中放入肉沫...
客家酿豆腐的做法 “客家酿豆腐--油炸”! 客家酿豆腐怎么做
01-28
食材明细主料老豆腐(二块)猪肉(半斤)辅料蒜头(半粒)小茴香(少许)生菜(半斤)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)客家酿豆腐的做法步骤1、将炒香的小茴香加猪肉、蒜头、盐、少许生粉一起剁成泥。2、酿进老豆腐里。3、热锅下油,等油...
酿油炸豆腐怎么做 酿油炸豆腐的做法
01-31
“在我们家,逢年过节都必做做的一道菜~酿豆腐。可好吃了!这也是客家酿豆腐的一种……”食材明细主料油炸豆腐(200g)糯米(150g)香菇(4~5个)木耳(6个)火腿(1个)辅料盐(适量)酱油(2匙)料酒(1匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酿油炸豆腐的...
油豆腐酿的做法 【江苏】油豆腐酿 油豆腐酿怎么做
01-11
“油豆腐酿,我们这里叫肉塞油豆腐,一般都是纯肉馅或者菜肉馅、香菇肉等等,里面加糯米还是第一次!感觉挺好吃,像是珍珠丸子在油豆腐里的感觉。”食材明细主料猪肉泥(160g)油豆腐(12个)糯米(90g)辅料料酒(1勺)鸡粉(少许)生抽(3勺)盐(少许)...
酿苦瓜油豆腐怎么做 酿苦瓜油豆腐的做法
02-23
“酿苦瓜算是我们这地方的一个特色菜。每年夏天基本家家户户都会做上几回,而且一做就是能吃上两三餐的量。”食材明细主料苦瓜(适量)油豆腐(适量)糯米(适量)鲮鱼肉(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)八角(适量)干葱头(适量)配料盐(适...
鱼肉酿油豆腐怎么做 鱼肉酿油豆腐的做法
01-07
食材明细主料油豆腐(200克)鱼尾巴(400克)葱(适量)辅料胡椒粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼肉酿油豆腐的做法步骤1、准备原材料2、鱼尾巴去骨,去皮3、切成小丁4、剁成肉末5、香葱切碎加...
油豆腐酿怎么做 油豆腐酿的做法
01-03
食材明细主料油豆腐(适量)猪前腿肉馅(适量)糯米(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)油(适量)香芹(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油豆腐酿的做法步骤1、猪前腿肉末适量,糯米泡2小时,香菇适量,姜适量。2、香菇切成细末,...
香煎酿油豆腐怎么做 香煎酿油豆腐的做法
02-10
“超级好吃!我家那位吃不停口,还吃多了一碗饭呢!\(^o^)/~”食材明细主料猪肉(100g)冬菇(四朵)盐(适量)油(适量)糖(适量)蚝油(一小勺)生粉(一勺)辅料虾皮(20g)油豆腐(十几个)生抽(一小勺)胡椒粉(微量)葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香...
油豆腐酿肉怎么做 油豆腐酿肉的做法
01-04
食材明细主料油豆腐(适量)肉馅(适量)辅料蒜末(适量)番茄酱(1勺)盐(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)香葱(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐酿肉的做法步骤1、油豆腐划十字刀。2、和好的肉馅。3、肉馅放在油豆腐里面。4、上锅...
油豆腐酿肉的做法 【山西】油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做
01-11
“平时很少吃油豆腐,即使吃也是多用于烩菜,其实油豆腐塞肉也是很经典的吃法,吃一个满口过瘾,我们山西的传统年夜饭上,可是看不到它的身影,但是我觉得用酿肉的方法来做,使这道菜更有了新鲜口感,尤其是里面还夹了些糯米,更是比较...
鲮鱼煎酿油豆腐怎么做 鲮鱼煎酿油豆腐的做法
02-29
食材明细主料调味鲮鱼滑(1/4磅)辅料大豆腐果(4个)生粉(1/4勺)配料蠔油(一汤勺)老抽(半勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲮鱼煎酿油豆腐的做法步骤1、沖洗豆腐果,瀝水對半切。2、將調好味的鯪魚滑釀入豆腐果。3、入油熱鍋,將有...
蚝油肉酿豆腐煲怎么做 蚝油肉酿豆腐煲的做法
02-25
“看着剩下的肉馅和香菇,想着做个能泡饭的菜,呵呵,就是这个蚝油豆腐煲了。不过稍稍改良一下,综合煎酿豆腐和豆腐煲两者的口味与一身,当菜吃,或泡饭吃,都香甜无比啊。”食材明细主料豆腐(一块)肉馅(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(一根)湿...
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