鲍汁双鲜的做法的知识精选

“鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。”食材明细主料油蘑（300克）虾仁（150克）青椒（各适量）胡萝卜（适量）淀粉（适量）辅料鲍鱼汁（2大勺）葱（适量）姜末（适量）配料盐（1茶勺）生抽（1茶勺）...

“涨发关键详细揭秘：干鲍鱼质地坚硬，用于烹制前需事先进行涨发，这项技术是鲍鱼烹制过程中的关键之一。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种，但碱发后鲍鱼所含的碱味不易冲漂干净，鲍鱼的营养成分会受到一定程度的破坏...

食材明细主料杏鲍菇（一个）玉子豆腐（两条）辅料青菜（4颗）配料鲍鱼汁（一大勺）生抽（少许）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍汁玉子杏鲍菇的做法步骤1、青菜入开水锅中，加点盐和油焯烫一下备用。2、平底锅倒油先把玉子豆腐两面煎黄...

“是时候改变一下“家常小菜”了昨天在网上买的【炸鲍鱼】到货了，就突发奇想弄了个“黑暗料理”，由我个人对芥末的钟爱，我打算在新菜里加入芥和微甜的鸡尾酒末作为调味剂，抱着试试看的态度，却得出了奇效——芥末浓郁香汁加...

“杏鲍菇换了一种切法，端上桌的时候，大家都以为是面条，用寿喜烧、鲍鱼汁调成甜口的酱汁，味道也不错。”食材明细主料杏鲍菇（2个）黄瓜（2个）辅料香油（适量）寿喜烧酱油（适量）鲍鱼汁（适量）糖（适量）鸡精（少许）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“鱼肉和虾肉的鲜美结合，肉质细嫩，再加入番茄酱的融合，软嫩的口感特别适合小孩和老人食用”食材明细主料虾（适量）鱼（适量）辅料西红柿（适量）亨氏番茄酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺...

“前几天去买菜，看见刚上市的饿嫩南瓜水灵灵的，好漂亮。忍不住买了一只回家，放冰箱好几天了，一直没时间做。今天终于逮着机会了，加了点鲍汁，味道马上变得不一样。。”食材明细主料嫩南瓜（1只）辅料蒜头（3瓣）配料花生油（5克）盐（适量）...

“冬季很适合吃白萝卜，分享一款鲍汁萝卜煲，在家里可以简单的调一个家庭鲍汁，味道非常赞。”食材明细主料白萝卜（2根）辅料植物油（5g）盐（3g）冰糖（3g）生抽（3g）蚝油（3g）高汤（400g）大葱（5g）小葱（5g）老抽（3g）姜（2g）咸甜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...

“口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用...

“蟹味菇：含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。白灵菇：白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。”食...

食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料豆腐（适量）配料葱（适量）盐（适量）糖（适量）鲍鱼汁（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍汁杏鲍菇豆腐的做法步骤1、杏鲍菇切片，放水中焯一下2、豆腐切成小块，也放水中焯一下3、锅中放油，葱花爆香，下入...

食材明细主料晓芹海参（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料食盐（适量）油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）生抽（适量）香油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍汁海参的做法步骤1、葱姜切好备用，生粉备用，调成生粉汁，起油锅，下入葱姜煸香。2、下入...

“海参形之像船，鲜虾、马蹄、瘦肉等材料组成船的“甲板”，配合胡萝卜制作于“帆”生菜的叶皱形似于大海之波浪，六只帆船在浩瀚的大海中航行，寓意一帆风顺。此菜取之鲜虾，瘦肉与海参配合，以“鲜”字了得，无论是招待亲朋好友或...

食材明细主料鲜鲍鱼（适量）辅料蒜蓉（适量）香葱（适量）配料豉油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒜蓉蒸鲜鲍的做法步骤1、鲜鲍鱼刷洗干净，勺子挖出肉，出去筋膜内脏。2、打十字花刀，肉放回壳中。豉油蚝油少许调成...

食材明细主料彩虹梨（一个）刺梨（几个）辅料纯净水（50g）调料蜂蜜（适量（或无））酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双梨汁的做法步骤1、刺梨处理干净，取果肉。2、彩虹梨去皮洗净。3、切丁。4、彩虹梨放破壁机里，加纯净水。5、选果蔬。...

“鲍鱼对于没有农牧业的新加坡来说，是年夜饭餐桌上的必备美食，不知从哪一年前，我也是变着法子的做鲍鱼，越做越有经验了，现在把简单又美味的集颜值为一体的方法分享给大家。”食材明细主料鲍鱼罐头（一罐）荷兰豆（一包）辅料蚝油（一...

“暖暖的春风暖暖的雨暖暖的幸福到永久简单安静的生活其实是幸福在这个纷绕的世俗世界里，能够学会用一颗平常的心去对待周围的一切，也是一种幸福！！”食材明细主料面线（适量）辅料金针菇（适量）蟹柳（适量）肉末（适量）菠菜（适量）黄萝卜（适...

“一日去朋友家吃饭，嫂子煮了个鲍汁焖鸡，味道真是好极了，于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡，用李锦记的鲍鱼汁，加上马铃薯和洋葱，一起焖熟，不错，味道差不多，既有鸡的肉香，又有海的味道，浓郁中透露着清香，呵呵，偷师成...

“鲍鱼汁是一种咸鲜又稍带些甜味的调味料，先将杏鲍菇先干煸一下，煎出来它本身的香味，再加入鲍鱼汁让杏鲍菇吸收其鲜味，这样将杏鲍菇的鲍鱼味道彻底散发出来，味道真的很鲜美。这道菜简单美味又营养，成本在几块钱，比吃肉还爽，上...

食材明细主料泡发冬菇（二朵）冬瓜（300克）辅料蒜（二瓣）葱（一根）鲍汁（一勺）生抽（一勺）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）鲍汁烧双冬的做法步骤1、冬瓜300克.水发冬菇二朵.蒜二瓣.葱一根。2、冬瓜和菇分切成薄片。3、蒜切末...

众所周知鲍鱼营养价值高，肉汁丰富，口感极为细腻，浓郁的海鲜味，没有人不喜爱吃鲍鱼。而鲍鱼最佳的吃法，就是直接做鲜鲍鱼吃，他的做法简单，在家里也很容易就可以做出来。想要吃鲜鲍鱼的，接下来就可以来看看它的制作步骤啦。主料...

“鲍鱼和香菇可以碰撞出什么样的美味呢？”食材明细主料鲍鱼（5个）香菇（5颗）菠菜（8棵）上海青（1棵）辅料鸡腿（1个）姜（半块）调料生抽（5ml）蚝油（5ml）白糖（10g）生粉（5g）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荤素双鲍的做法步骤1、鲍鱼去内脏，嘴，...

食材明细主料鲍鱼仔（4只）番茄（2个）辅料香菜（少许）配料亨氏番茄酱（1匙）白糖（半匙）淀粉（少许）盐（少许）油（少许）酸甜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁焗鲍鱼仔的做法步骤1、准备好材料。2、番茄烫去皮，一个切莲花状装入盅里；3、其余的番茄...

食材明细主料杏鲍菇（两个）线椒（两个）小米辣（四个）辅料蒜（三瓣）葱（两根）生抽（两茶匙）味级鲜酱油（一茶匙）食用油（适量）香醋（一茶匙）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇一切为四上锅蒸十五分钟2、小米辣，线椒，切...

“杏鲍菇又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味和鲍鱼的质感，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠...