清爽解腻开胃菜——凉拌银耳的知识精选

食材明细主料银耳（适量）黄瓜（适量）辅料葱（1小段）蒜（1瓣）小米椒（适量）香菜（1颗）配料凉拌醋（3匙）味极鲜生抽（1匙）香油（适量）盐（适量）白糖（少许）芥末油（2滴）原味（口味）未知（难度）凉拌银耳的做法步骤1、银耳用温水泡发，抓洗干净，撕成小朵。2、锅内加入清...

“大鱼大肉的除夕饭桌上必不可少的解油解酒开胃爽口菜”食材明细主料花菜（100克）莲藕（一节）韭菜（50克）老姜（少许）大蒜（两瓣）辅料调味盐（适量）芝麻油（一勺）花椒油（半勺）葵花油（一勺）花椒面（少许）五香粉（少许）蔬之鲜（少许）味精（少许）白糖（少许）生抽（...

“这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜，每次要聚餐或者宴客时不知做什么好的时候，就拿这道菜出来。虽然做法简单，煮肉，调味，搅拌，就可以了。但味道却有极大的吸引力~牛肉的鲜美，花生的香脆，香菜的点缀，以及调料的丰富口味...

“天越来越热，人越来越懒，胃口越来越差，不爱做饭，也不爱吃油腻的食物，简单清爽的凉拌菜越发受到追捧。今天的这道大拌菜，是和我们单位食堂大姐学的，用料简单，做法更简单，吃起来却特别带劲儿，瞬间打开味蕾。”食材明细主料大白菜...

凉拌木耳，一般人的做法直接将小米辣，醋盐凉拌木耳，这样简单又好吃。但是呢今天在这里我将分享木耳的新奇拌法，保证让你百吃不厌。即加入配菜洋葱同木耳凉拌。很多人绝对很奇怪，洋葱不是只能拿来炒嘛？当你看完这篇文章后，你就...

“猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养，并且口感非常好，凉拌的猪耳，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，富含胶质，并且酸辣开胃...

夏季持续的炎热天气使人们食欲大减，胃口都变得越来越差，这时在饭前来点凉拌的开胃菜，促进食欲是很有必要的。红油莲藕是由莲藕做主要食材，再配上芝麻油和凉拌醋等调料调制而成，酸辣可口，色泽诱人，看着都觉得特别有食欲。主料...

黑木耳被称作血管的清道夫，经常食用的话对身体有很大益处。黑木耳食用的方法有很多种，可荤可素、冷食热食都可以。今天分享一个极简的菜谱——凉拌黑木耳，特别适合在夏天食用。主料泡发木耳：300g辅料香菜：适量生抽：1勺米醋：2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豇豆：适量银耳：适量大蒜（新蒜为好）：适量甜红椒：少量辅料盐：适量鸡精：适量白醋：适量香油：适量具体步骤1.将豇豆洗净切成寸段，入开水锅里煮上5分钟，断生之后捞出，再...

凉拌豆腐大家应该都有经常吃的吧！这是一道很家常的菜了，尤其在夏天的时候更是会做凉拌豆腐来吃，清爽不油腻，在一些饭店也经常有凉拌豆腐卖的，但是价格有点小贵，所以在家自己能做是最好的了，现在就来跟大家说说凉拌豆腐的做法...

食材明细主料黄瓜（一根）青椒（一个）香菜（一把）虾皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）香醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清爽凉拌菜的做法步骤1、食材清洗干净，凉拌菜一定要多洗几遍。2、香菜切碎，青椒切成小粒，黄...

眼看就要过年了，家家户户都开始忙碌起来，为这个重要的节日做准备。其中最重要的就是准备过年要吃的东西了，在年夜饭的餐桌上，除了大鱼大肉的硬菜，怎么能够少得了开胃凉菜呢!那么，过年吃啥凉菜好呢?下面就让小编来推荐一下吧...

食材明细主料鲜面条（适量）辅料黄瓜（一根）油酥花生米（适量）芝麻酱（一勺）辣椒油（一勺）香油（一勺）盐（适量）醋（一勺）生抽（一勺）蒜泥（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清爽开胃的夏日拌面的做法步骤1、新鲜面条下锅煮熟。2、捞入凉水中过...

“武汉的夏天，酷暑难耐。记得小时候，天热时，吃的最多的就是凉拌菜。凉拌菜多数用的调料就是醋了。老爸喜欢吃生蒜，凉拌菜里搁的最多的就是醋和蒜粒。一碗极普通的凉菜，饱含着父母对我们的爱。它的味道酸甜可口，汁多脆嫩。菜...

凉拌莴笋丝，主要是以莴笋为主，加入自己喜欢的调料，制作出来的一道美食，也是一道非常简单易做的美食。在一年四季，大家都很喜欢做这道菜，因为莴笋含有丰富的营养成分，它含有多种维生素和矿物质，比如铁和钾，具有调节神经系统功能...

天气在逐渐变热，食欲越来越不高了，于是做了个凉拌黑木耳打算开开胃。作为饭前的开胃小菜，这道凉拌黑木耳可以说十分优秀了，吃起来口感爽脆，酸辣开胃，真是夏季不可多得的开胃前菜主料木耳：适量洋葱：少许辅料大蒜：少许香醋：少许生...

“过年啦~家宴开席清爽素味凉菜登场。金针菇、青瓜、胡萝卜三味三色，用酱油、芝麻油等调料，抓拌均匀，色彩鲜艳，滋味清爽！”食材明细主料金针菇（一包）胡萝卜（半根）黄瓜（一根）辅料蒜（适量）葱（适量）调料原味鲜特级酱油（2勺）鲍汁蚝油（1勺）仙...

“我喜欢银耳，它不但很营养也很好吃，又是女人美容的佳品。它可以做成各种美味佳肴，是宴请的珍品佳肴和滋补佳品，用银耳还可以做很多的美食。下面就是我用银耳做的其中的一种吃法！其实还有做过有将近20多种，我会逐步的做了放...

“银耳和黄瓜凉拌清爽清单，夏天一道不错菜哦”食材明细主料银耳（３０克）黄瓜（３小根）辅料盐（少许）白糖（少许）凉拌醋（少许）酱油（少许）香油（少许）蒜（３瓣）葱叶（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌银耳的做法步骤1、银耳泡发备用2、黄瓜洗净...

这是一道凉拌菜，可以做凉拌菜的食材很多，这道凉拌海的事可以作为其中的经典，其味道酸辣可口，海蜇丝脆爽嫩滑。做凉拌菜最主要的就是调料，调料可以说是凉拌菜的灵魂，此到菜的味道有酸、甜、麻、辣，味道非常的有层次感，作为餐前...

在炎炎夏日，难免会有没胃口的时候，这个时候来上一盘凉拌菜，问题便迎刃而解了。而凉拌菜的种类有很多，例如凉拌黄瓜，凉拌鸡爪等等，而这其中我最喜欢的就是凉拌大头菜了，凉拌大头菜吃起来特别爽口，令人酸爽开胃，而且做法也是非常...

菠菜和豆腐是可以一起炒的，很多人都担心菠菜有草酸的问题，但是只要下水焯烫一下就好了，不必太过担心。夏天到了，相信很多小伙伴和我一样，面对大鱼大肉都没了胃口，想吃点清新可口的小菜，那今天这道菠菜炒豆腐就很不错。主料菠...

在夏天，大家经常没有食欲，炎炎夏日，吃也吃不好，睡也睡不好，所以呢，很多人都想知道怎么做开胃菜。那么今天小编就教大家两道开胃小菜，让你在炎炎夏日也能好好吃饭，有一个健康的身体。如果你们想知道怎么增加自己的食欲，就跟着下...

“冬天餐桌上来一道这样的“风景”是不是很北关注呢，冬天吃口小凉菜清口哦(´-ω-`)”食材明细主料银耳（10克）黄瓜（一根）辅料酱油（少许）香油（少许）盐（少许）鸡精（少许）大蒜（三瓣）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口黄瓜凉拌银耳的...

酸菜粉丝汤一道很常见的家常菜，主要用酸菜，粉丝制作而成。其做法简单，家家户户都会做，但做法各有千秋。而在我家呢，我通常喜欢加一些龙利鱼片进去，荤素搭配，好吃又美味。就个人而言，再加入泡椒泡姜之类的，这样的汤汁喝起来酸辣...