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辣卤牛腱怎么做 辣卤牛腱的做法
12-28
“微辣,咸香入味儿。”食材明细主料牛腱(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)郫县豆瓣酱(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)香叶(适量)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣卤牛腱的做法步骤1、牛犍适量,清水浸泡一个小时。中间换一...
牛腱蛋白拉面怎么做 牛腱蛋白拉面的做法
01-05
“牛腱的营养价值1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃...
牛腱炒青瓜怎么做 牛腱炒青瓜的做法
01-04
食材明细主料青瓜(1条)牛腱(适量)姜片(适量)葱段(适量)奄制牛腱调料鸡蛋白(1个)油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腱炒青瓜的做法步骤1、准备材料。2、牛腱切好,下调料奄...
口感不错的卤牛腱怎么做简单又美味
02-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛腱:500辅料生蒜:适量香叶:适量甘草:适量五香:适量桂圆:适量黄酒:适量陈皮:适量具体步骤1.把牛腱先焯水,煮去一道血水,过冷水后沥干。2.沥干水的牛腱放入...
原汁牛腱的做法 原汁牛建 原汁牛腱怎么做
02-01
“吃惯了卤的牛肉,炒的牛肉,今天来个简单的。这个牛肉好不好吃最主要的就在这个蘸汁里~”食材明细主料牛腱(1000克)辅料啤酒(500ml)茴香(2克)桂皮(2克)辣椒(2克)蒸鱼豉油(1汤匙)麻油(1茶匙)糖(2克)柠檬(1个)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难...
卤牛腱子怎么做简单又美味
11-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟卤牛腱子是经常出现在酒店各种宴席上的一道菜肴,主要由牛腱子和卤汁制作而成,常常用牛腱子肉,加入卤水后经卤制而成的一道美食,通常还会加入一些孜然、丁...
水果酒焖牛腱怎么做简单又美味
01-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛腱切小块,淖姜水2.油爆姜,葱白,洋葱,闻到香味后下胡萝卜3.李子酒一碗(刚泡出来是红色,时间久了就成金黄色了),全部材料和调料放入,高...
蒜香培根炖牛腱怎么做简单又美味
01-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛腱(小):1000培根:80小洋葱:6个蒜:1整个辅料盐:少许黑胡椒:适量月桂叶(香叶):1片红酒:1杯(250ml)番茄酱:3勺橄榄油:2勺黄油:30水(高汤):2杯具体步骤1.牛腱洗干净切块,用盐...
家常红卤之牛腱怎么做简单又美味
12-12
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料牛腱:一个辅料老姜:一块葱:适量大料(三奈、八角):各8个冰糖:50老抽:两勺生抽:三勺猪骨汤:1000花椒:5辣椒干:10具体步骤1.牛腱一个,切成两段,加入姜、葱煮出血水,...
自制薄荷爆炒牛腱肉怎么做简单又美味
07-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟薄荷爆炒牛腱肉是一道十分美味的菜肴,牛腱肉含脂肪极少,且肉质呈红色,看起来十分鲜嫩,吃起来也十分细腻。长期食用还有益气健脾,提高免疫力的功效,是一道老...
卤牛腱子,味道一绝怎么做 卤牛腱子,味道一绝的做法
12-28
“冰鲜牛腱子卤制而成的卤肉,又香又好吃!”食材明细主料冰鲜牛腱子肉(1500g)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)茴香(1勺)花椒(1勺)丁香(适量)草果(适量)桂皮(适量)陈皮丝(适量)生抽(30g)老抽(50g)冰糖(3勺)盐(适量)料酒(5勺)香叶(4片)红椒(适量)咸香(口味)卤(工...
面豉酱小牛腱 面豉酱小牛腱怎么做 面豉酱小牛腱的做法 酱牛肉-
02-24
“酱牛肉,惯用的前缀“私家”和“秘制”让这个家常小菜充满神秘色彩,初入厨者更是望而止步~可是,耗时长和配料多并不等于技术含量高,只要有耐心,一定会卤出那一抹咸淡相宜的五香牛肉味,一定会看到小牛腱切片时那隐约着的蓝...
香辣牛腱怎么做 香辣牛腱的做法
02-05
“上次婆婆来带了很多平遥牛肉,LG说以前很爱吃,这次却觉得那牛肉肉质太松散了,没有牛肉香味,我说真空包装的自然没有现做的新鲜,夏天对肉食的欲望也不大,想想还是去超市买些牛腱回来自己卤好放冰箱,想吃就拿出来切片拌一下。...
红酒烩牛腱怎么做 红酒烩牛腱的做法
02-24
食材明细主料牛腱(500克)胡萝卜(1根)洋葱(1个)辅料红葡萄酒(200毫升)配料盐(适量)番茄酱(100毫升)百里香(适量)其他(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)红酒烩牛腱的做法步骤1、牛腱先冲水,去掉血水,沥干,洋葱切片,牛腱切块(2厘米见方)。2、将洋葱...
那个部位的肉好吃吗 牛腱子肉是哪个部位呢
03-14
说起肉类,生活中最常见的就是猪肉和牛肉了。这两者各有特点,加工出来也是非常的美味。今天小编要和大家说的是牛肉当中的一个部位,不仅口感好,肉质鲜美,还有强身健体的作用。这个部位就是牛腱子,但是很多人对这个部位不是特...
美味的酱牛腱怎么做简单又美味
11-12
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时牛腱子肉含有很多的蛋白质,但是只含有很少的脂肪,所以味道非常好。在中国人眼里,牛肉是仅居猪肉之下的,中国人最爱吃的肉类,而且多吃牛肉可以提高人体免疫力...
可口的秘制酱牛腱怎么做简单又美味
06-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟可口的秘制酱牛腱我真的要说说,因为真的很好吃,营养价值也高,而且现在在外面吃牛肉的话,那叫一个贵啊,关键是分量还很少,所以呢还是选择在家自己做吧,自己在...
牛腱子肉炖胡萝卜怎么做 牛腱子肉炖胡萝卜的做法
12-26
食材明细主料牛腱子肉(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)生抽(适量)姜(适量)黄豆酱(适量)葱(适量)山楂(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛腱子肉炖胡萝卜的做法步骤1、牛肉飞水。2...
香卤牛腱子怎么做简单又美味
09-10
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时香卤牛腱子是一道营养美味的食物,它的主要原料是牛腱子、鸡蛋、料酒等,香卤牛腱子营养价值很高,牛腱子肉质鲜美细嫩,富有嚼劲,鸡蛋含有大量的蛋白质和钙质,牛...
黑啤酱牛腱怎么做 黑啤酱牛腱的做法
12-28
食材明细主料牛腱子(1000克)调料黑啤酒(1000毫升)生抽(50毫升)老抽(50毫升)黄芪(10克)八角(10克)生姜(10克)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑啤酱牛腱的做法步骤1、牛腱子事先进行焯水。2、锅内放入八角。3、放入姜片。4、放入焯...
卤牛腱的做法 夏日之选--卤牛腱 卤牛腱怎么做
01-27
“最近实在太热了…正常白饭不想吃吧,那就吃点这样吧!卤牛腱做好一大盒放在冰箱里想吃就吃哦🐮🍾”食材明细主料姜(1个)牛腱(800g(我只买了一条超大的))红葱头(1个)葱(1棵)辅料老抽(半碗)水(大量)卤汁(1瓶)冰糖(1把)生抽(1碗)咸鲜(口味)卤(工艺...
美味的酸辣牛腱肉怎么做简单又美味
04-08
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟夏天闷热的时候容易胃口不好,这时候一碗酸酸辣辣的酸辣牛腱肉就非常适合了。酸酸辣辣的口味非常开胃下菜。同时,牛腱肉脂肪含量低,味道鲜美,同时富含蛋白...
美味五香卤牛腱子怎么做简单又美味
07-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味的五香卤牛腱子是现在酒店席上必备的一道美食,口味十分丰富味道也十分鲜美哦,这样的一道菜在家里怎么制作呢,牛肉还具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄...
茄汁薄荷炖小牛腱怎么做简单又美味
01-06
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料带骨小牛腱:1个胡萝卜:1根蕃茄:1个洋葱:1/4个西芹:2根大葱段:适量生姜:适量大蒜:2瓣八角:1枚桂皮:一点点香叶:2片薄荷:1小朵辅料橄榄油:适量盐:适量黑胡椒粉:适量生...
美味的卤牛腱怎么做简单又美味
09-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛腱:1000辅料油:适量小茴:适量三奈:适量姜:适量料酒:适量盐:适量八角:适量香叶:适量草果:适量桂皮:适量红干椒:适量冰糖:适量生抽:适量具体步骤1.牛腱2个用水洗...
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