古时人们常常用茶水来招待客人，送礼也要送茶叶，如今茶文化已经传承数百年，人们对茶的种类也有了详细的了解，今天我们来介绍一下白茶，什么茶属于白茶系列？
什么茶属于白茶系列
白茶主要分芽茶和叶茶，芽茶为白毫银针，叶茶为白牡丹、新工艺白茶、寿眉也叫贡茶。
白毫银针，细长如针，覆披白毫；冲泡后出现茶叶漂浮在碗盏之中，条条分明，挺立，滋味浓而清甜，为白茶珍品。
白牡丹，银白豪心，绿叶，冲泡后绿叶拖着嫩芽，犹如牡丹花含苞出放，故得此美名。白牡丹是采自大白茶树新梢芽叶制成的，是白茶中的上乘佳品。与白豪银针不同，白牡丹外观要更长一些。
贡眉，又称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上，当然其销售量也是庞大的。贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。冲泡后汤色呈橙黄色，叶底匀整、鲜亮，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
新工艺白茶，产地福建，是当地的特产，新工艺白茶简称新白茶。制作工艺与白茶相同，在萎凋后加入轻揉制成。
饮茶，饮的不只是茶，还有情怀，茶道传承数百年已经渐渐形成一种文化，在一个宁静悠远的亭子中，泡上一壶清茶，约三两好友，一同品茶下棋，好不洒脱，茶品现在不仅仅受老年人喜爱，当代不少年轻人也摒弃了喝咖啡的习惯，渐渐向健康的生活习惯走去。
中国人爱喝茶，也懂茶，茶文化在中国文化的基础上还添加了艺术形式，渐渐向文学、艺术等领域发展，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化，喝茶不再是简单的喝茶，其过程体现形式和精神的融合，对环境也有一定的要求，总的来说喝茶对身体有好处，大家可以多多尝试！
