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从唐朝一直流传至今。饺子有交子更岁交替的寓意,食用饺子寓意辞旧迎新,祈祷来年可以风调雨顺。过年是新年的开始希望新的一年新气象,这一天除了吃饺子,还会吃年糕寓意着步步高升,吃面条寓意着长长久久、长命百岁,吃鱼寓意着年年有余等各种有着美好寓意的食物。
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