过年吃饺子起源于什么地区

北方一带。过年吃饺子的习俗在我国北方地区是延续了千年之久的传统，饺子这种年节特有的食物起源于古时候医圣张仲景所创的驱寒汤食，由于我国北方一带冬季极为寒冷，因此张仲景发明了将驱寒的中草药包入面皮中制作而成的药膳，流传至今就成为了北方独特的饮食习俗。