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可以。带鱼通常可以烹炸或者红烧来食用。煎炸的带鱼更能体现带鱼嫩滑的肉质，且过油的带鱼不仅丝毫不会破坏鱼肉本身的食用价值，在口感上有油炸食品的酥脆鲜香，比其他做法的带鱼口感更突出，通常都是选择用宽油去煎炸带鱼，可以避免炸焦。
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