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绿豆糕含有的水分比较低,油量比较少,细腻程度欠佳。绿豆糕是常见的美食,制作的食材为绿豆、白砂糖等。制作绿豆糕使用的绿豆,需要清洗干净,放在清水中至少浸泡24个小时,绿豆泡好后,需要将绿豆皮去掉,这样会便于制作绿豆糕。吃不完的绿豆糕,可以用食品盒包好,放在阴凉干燥处存放。
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