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未开口的保存一年左右,开了口的白菜四、五个月。腐乳是一种类似于咸菜的东西,口味偏咸,在常温情况下,没有开口的腐乳可以保存一年左右,若打开了的腐乳,常温情况下,只能存放4到5个月,在冰箱中存放的话,可存放半年,开口的腐乳建议尽快食用,避免变质影响口感。
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