半年左右。腐乳是发酵类食品，开盖后需要尽早食用，腐乳平时要保存于阴凉干燥处，每次食用夹取腐乳是要使用干净且干燥的筷子，尽量防止水分和细菌接触到腐乳，开盖后的腐乳尽量将盖子盖紧放在冰箱中保存，腐乳在低温环境下可以延长保存时间。
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腐乳开盖后常温保存多久
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