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看螃蟹的肚脐。喜欢吃蟹黄多的螃蟹,可以挑选螃蟹肚脐鼓胀,蟹脐尖端呈白肚部分透出黄色的,这样的螃蟹蟹黄会更多一些。螃蟹是常见的食材,品种比较多,包括河蟹、大闸蟹、青蟹、面包蟹、帝王蟹等。螃蟹的烹饪方式多样,可以蒸着吃、煮着吃、炸着吃、烤着吃等。
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