腊肉洗干净怎么保存

1、冷冻保存。将洗干净的腊肉沥干水分，用保鲜膜包好,放在冰箱冷冻室保存即可,保存得当，可以存放一年左右的时间。

2、悬挂保存。将洗干净的腊肉控干水分,用绳子绑好悬挂在室内通风阴凉的地方即可,保存得当，可以存放三个月左右的时间。使用悬挂方法保存腊肉的时候，需要避免阳光直射。