腊肉怎样洗干净

熏好的腊肉在洗的时候需要烧热水洗，用冷水洗不干净上面的油脂和熏上的黑色物质。在清洗腊肉的时候还可以加入一些面粉，这样洗出来的腊肉颜色很好看，也更好洗腊肉，洗好的腊肉要放在通风的地方晾干水分在保存，有水分的腊肉不好保存还很容易坏。