蒜怎么保存不发芽

放置在寒冷干燥处、放入冰箱冷藏室内、用色拉油浸泡。最简单的方法就是将大蒜用塑料袋装好，放在寒冷、干燥、通风的环境中；或者用塑料袋装好，放在冰箱的冷藏室内保存，这种方法可以将大蒜保存一个月左右；另外，剥去大蒜皮，然后把这些蒜放在瓶子或罐子里，用色拉油完全浸泡保存。