螃蟹下锅蒸多久

二十分钟。蒸螃蟹时需要有足够的耐心，等螃蟹彻底蒸熟后才可以食用。蒸螃蟹用到的时间可以根据螃蟹的数量以及大小来判断，螃蟹数量越多个头越大蒸的时间就比较长。注意蒸螃蟹时若是数量较多需要将其平摊开，这样在蒸螃蟹时可以使其受热均匀，否则会比较难蒸熟。