炒年糕用冷水泡多久呢

20分钟。炒年糕是常见的美食，制作的主要食材为年糕，辅料包括胡萝卜、香肠片、葱段、鸡蛋、小白菜等。炒年糕的口味比较多，常见的有辣炒年糕、螃蟹炒年糕、家常炒年糕、风味炒年糕等。年糕炒好以后，需要尽快食用，不宜放置过久，以免影响年糕的口感和风味。