生排骨用冷水泡多久

2个小时左右。将排骨买回家后，拿到案板上剁成一小块一小块，再用清水冲洗干净，接着把这些排骨放到提前准备好的冷水中，使排骨上的血迹及脏东西去除掉，2个小时过后，建议把浸泡后的排骨再次冷水下锅焯水，可以有效使排骨肉内的污水血水流出。