三亚特色菜有哪些

文昌鸡，吃起来滑而不腻。和乐蟹，甲壳坚硬，肉肥。东山羊，肉肥汤浓，鲜而不膻。加积鸭，皮包骨算肉嫩。抱罗粉，不膻不腻，鲜香略带酸辣，清凉补是海南特色的凉甜品。椰子饭，南山素斋以当地的野菜，杂粮，豆腐瓜果结合烹饪制成，还有各类海鲜。