简单的杞子藕片怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 莲藕去皮洗净后切薄片，然后放入清水中浸泡，洗去多余淀粉，使其爽口。

2. 枸杞子用清水浸软后洗净。

3. 锅内放少量油，烧热后加入蒜片，炒香后加入藕片翻炒。

4. 加入枸杞子、适量清水及生抽，盖上锅盖焖2分钟。

5. 洒上芝麻即可。